Maombi ya Mitambo ya Usindikaji wa Chakula cha Burudani

Mashine pacha ya-kuchakata chakula cha vitafunio hutumia-teknolojia ya upanuzi wa screw ili kuzalisha chakula. Kanuni yake ya msingi ni kutumia mzunguko wa skrubu kutoa, kuchanganya, joto, kupika na kutengeneza malighafi. Ni yenye ufanisi na yenye matumizi mengi. Maelezo yafuatayo aina za vitafunio inaweza kuzalisha na malighafi zinazotumika kawaida:

Kwa sababu ya uwezo wake wa kudhibiti mchakato, screw pacha-mashine za kusindika chakula cha vitafunioinaweza kutoa vitafunio vyenye maumbo na maumbo anuwai, haswa ikiwa ni pamoja na:

Vitafunio hivi vina umbile nyororo na hupatikana kwa kawaida katika maumbo ya pande zote, baa, maua na wanyama.
Mifano ni pamoja na chipsi za viazi (zisizo{0}zisizokaangwa), vikaki vya uduvi, vipandikizi vya mchele, mahindi kwenye mabua, na biskuti zilizopunjwa.

Kulingana na nafaka au karanga, vitafunio hivi vinaweza kutolewa na kuumbwa katika zifuatazo:
Mifano ni pamoja na paa za granola, pau za nishati, krisps zilizochanganywa na mipira ya nafaka (inaweza kutiwa sukari, chokoleti au matunda yaliyokaushwa){0}}

Mashine ya kusindika chakula cha vitafunio hutumia unga na malighafi nyingine kuzalisha:
Mifano: Tambi nyororo, noodles za papo hapo (baadhi-zisizokaanga), chipsi za tambi na vitafunio vya tambi.

Usindikaji wa maharagwe (kama vile mbaazi na maharagwe mapana) au viazi (viazi vitamu na viazi):
Mifano: Pea crisps, viazi vitamu vilivyokaushwa (nusu-vilivyopuliwa), na chips za viazi (zisizo{1}}zisizokaangwa).
Vitafunio Vinavyofanya Kazi/Zenye Afya
Viungo kama vile nyuzi za lishe, probiotics, na protini vinaweza kuongezwa ili kuzalisha:
Mifano: -baa zilizo na mafuta ya chini ya kalori,-pambe za nafaka zenye protini nyingi, na vitafunio vya kubadilisha milo.

Vichocheo pacha-vinabadilika sana kwa malighafi na vinaweza kutumika kivyake au kwa pamoja. Malighafi ya kawaida ni pamoja na:
1. Nafaka
Unga wa mahindi, unga wa ngano, unga wa mchele, unga wa oat, unga wa buckwheat, nk (kutoa wanga ya msingi na texture).
2. Maharage
Unga wa mbaazi, unga wa maharagwe mapana, unga wa soya, unga wa maharagwe, n.k. (ongeza protini na nyuzi lishe).
3. Mizizi/Mboga za Mizizi
Unga wa viazi, unga wa viazi vitamu, unga wa viazi vikuu, nk (kwa ladha ya kipekee na muundo).
4. Viambatanisho/Virutubisho
Viungo: sukari, chumvi, viungo, viungo, poda ya pilipili, unga wa jibini, nk.

5. Viungo vya kazi: Poda ya maziwa, unga wa protini, nyuzi za chakula, vitamini, madini, nk.
Mashine ya Kuchakata Chakula cha VitafunioUsindikaji wa Viungo vya Msaidizi: Mafuta (kiasi kidogo, kuboresha ladha), emulsifiers (kuboresha mchanganyiko wa viungo), mawakala wa chachu (kurekebisha ukali), nk.
Wengine
Unga wa njugu (kama vile unga wa mlozi, unga wa walnut), matunda yaliyokaushwa yaliyokatwa (kama vile zabibu, embe kavu), wanga (wanga wa mahindi, wanga ya viazi, kurekebisha mnato), nk.

Manufaa ya-vitoa screw pacha ni: kwa kurekebisha vigezo kama vile kasi ya skrubu, halijoto na shinikizo, umbile la bidhaa (nyembamba/laini), msongamano (fluffy/imara), na umbo linaweza kudhibitiwa kwa urahisi. Zaidi ya hayo, bidhaa inaweza kuundwa kwa kwenda moja, kupunguza hatua za usindikaji zinazofuata. Wakati huo huo,mashine za kusindika chakula cha vitafunioina kiwango cha juu cha matumizi ya malighafi na inasaidia-michakato isiyokaanga, ambayo inalingana zaidi na mahitaji ya uzalishaji wa vyakula bora.